全蛋蛋糕是一款简单易学的蛋糕，适合初学者或者快速制作的情况。以下是我分享的最简单做法：

材料

鸡蛋3个

细砂糖65克

低筋面粉65克

热水15克

食用油15克

步骤

鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。

将低筋面粉过筛后，分次加入打发的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。

将热水加入食用油中，再加入面糊中，轻轻搅拌均匀。

将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中。

将烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中，烤25-30分钟即可。

小贴士

打发鸡蛋液的时候，可以加入几滴柠檬汁，可以使蛋液更加容易打发。

加入热水和食用油可以使蛋糕更加松软，口感更加细腻。

烤制时间可以根据自己的烤箱和口感需求进行调整，具体时间可以自行尝试。

希望这个简单的全蛋蛋糕做法能够帮助到大家，祝大家制作愉快！